Flashcard Kimia Tingkatan 5 Bab 5 Set 1

SELAMAT DATANG Flashcard Kimia Tingkatan 5 Bab 5 Set 1

Kimia Konsumer Dan Industri

FLASHCARD INI MENGANDUNGI 10 SOALAN

(TEKAN KAD UNTUK FLIP)

1.

Apakah sumber utama bagi minyak?

Tumbuhan (contoh: kelapa sawit, soya).

2.

Apakah yang terbentuk apabila sabun digunakan dalam air liat?

Kekat (garam tak larut).

3.

Apakah definisi ubat tradisional?

Ubat yang diperoleh daripada tumbuhan herba atau haiwan dan tidak diproses secara kimia.

4.

Apakah nama proses penukaran lemak tak tepu kepada lemak tepu?

Penghidrogenan

5.

Aspirin dan parasetamol tergolong dalam jenis ubat moden yang mana?

Analgesik

6.

Berikan satu contoh pengemulsi yang digunakan dalam makanan

Lesitin (dalam coklat) atau monogliserida (dalam mentega kacang).

7.

Apakah nama proses hidrolisis minyak oleh alkali untuk menghasilkan sabun?

Saponifikasi

8.

Apakah definisi Teknologi Hijau?

Teknologi atau aplikasi yang dibangunkan untuk mengurangkan impak aktiviti manusia terhadap alam sekitar.

9.

Apakah fungsi utama pengawet dalam bahan tambah makanan?

Menghalang atau melambatkan pertumbuhan bakteria atau kulat.

10.

Namakan dua bahagian dalam struktur anion sabun atau detergen.

Bahagian hidrofilik (larut dalam air) dan bahagian hidrofobik (larut dalam gris).