Nota Biologi Tingkatan 5 Bab 2: Struktur dan Fungsi Daun
Struktur Daun
| Epidermis – Epidermis adalah lapisan tunggal sel yang melindungi daun dari persekitaran luaran. -Terdapat dua jenis epidermis: epidermis atas dan epidermis bawah. – Lapisan kutikel di atas epidermis adalah lapisan lilin yang melindungi daun daripada kehilangan air secara berlebihan melalui penyejatan. Contoh: Pada daun mangga, kutikel yang tebal membantu mengurangkan kehilangan air di bawah sinaran matahari yang kuat. |
| Mesofil – Terbahagi kepada dua jenis tisu iaitu mesofil palisad dan mesofil berspan. – Mesofil palisad: Tisu ini terdiri daripada sel-sel yang berbentuk silinder, padat dengan kloroplas, dan disusun rapat. Fungsi utamanya adalah untuk fotosintesis. Contoh: Pada daun tumbuhan bayam, mesofil palisad menyerap cahaya matahari secara optimum untuk fotosintesis. – Mesofil berspan: Tisu ini mempunyai sel yang kurang padat dengan banyak ruang udara, yang memudahkan pertukaran gas. Ia juga membantu dalam pengangkutan hasil fotosintesis. Contoh: Pada daun pokok getah, mesofil berspan membantu menguruskan pertukaran gas yang diperlukan untuk fotosintesis dan respirasi. |
| Tisu Vaskular – Terdiri daripada xilem dan floem. i) Xilem: Xilem adalah tisu yang mengangkut air dan mineral dari akar ke daun. Proses ini penting untuk fotosintesis, kerana air adalah salah satu bahan utama yang diperlukan. Contoh: Pada pokok kelapa, xilem mengangkut air dari akar yang dalam ke daun yang tinggi di pokok. ii) Floem: Floem mengangkut hasil fotosintesis, seperti glukosa, dari daun ke bahagian lain tumbuhan untuk digunakan atau disimpan sebagai kanji. Contoh: Pada tanaman jagung, floem mengangkut glukosa yang dihasilkan di daun ke biji jagung yang berkembang. |
| Stoma (Stomata) – Stomata adalah pori-pori kecil pada epidermis daun, biasanya terdapat lebih banyak pada epidermis bawah. – Stomata dikawal oleh sel pengawal yang membuka dan menutup untuk mengawal pertukaran gas dan kehilangan air. Contoh: Pada tumbuhan padi, stoma membuka pada siang hari untuk membenarkan pertukaran gas yang diperlukan untuk fotosintesis. |
Fungsi Daun
| Fotosintesis – Proses di mana tumbuhan menggunakan cahaya matahari untuk mensintesis makanan dari karbon dioksida dan air. – Kloroplas dalam mesofil palisad adalah pusat utama proses ini. Contoh: Pada daun pokok kacang, fotosintesis berlaku dengan aktif pada waktu siang, menghasilkan glukosa yang menyokong pertumbuhan pokok.. |
| Transpirasi – Proses di mana air hilang dari tumbuhan melalui stomata. – Ini membantu dalam penyejukan daun dan penyerapan air dari akar. Contoh: Pada daun pokok bunga matahari, transpirasi membantu mengawal suhu daun dan menyerap air dari akar ke seluruh pokok. |
| Pertukaran Gas – Proses masuknya karbon dioksida untuk fotosintesis dan keluarnya oksigen sebagai produk sampingan melalui stomata. Contoh: Pada pokok durian, pertukaran gas melalui stomata adalah penting untuk fotosintesis dan pengeluaran oksigen. |
| Pengangkutan Air dan Nutrien – Xilem dan floem dalam tisu vaskular memainkan peranan penting dalam pengangkutan air, mineral, dan hasil fotosintesis ke seluruh tumbuhan. |
Adaptasi Daun
| Daun Berduri (Kaktus) – Mengurangkan kehilangan air dengan permukaan yang lebih kecil dan memberikan perlindungan daripada herbivor. Contoh: Pada kaktus, daun berubah menjadi duri untuk meminimalkan kehilangan air di persekitaran padang pasir. |
| Daun Berlapisan Lilin Tebal (Teratai) – Mengurangkan kehilangan air dan melindungi daripada persekitaran lembap. Contoh: Pada daun teratai, lapisan lilin tebal melindungi daun daripada air yang banyak di persekitaran akuatik. |
| Daun Berbulu (Tumbuhan Alpine) – Bulu-bulu pada daun mengurangkan kehilangan air dan melindungi daripada suhu sejuk. Contoh: Pada tumbuhan alpine seperti edelweiss, bulu pada daun melindungi daripada suhu rendah dan pengeringan. |
Koleksi Latihan
| LATIHAN | SKEMA |
GLOSARI
| Istilah | Definisi |
| Berkas Vaskular | Terdiri daripada tisu xilem dan floem yang berfungsi dalam pengangkutan air, garam mineral, dan bahan organik hasil fotosintesis. |
| Epidermis Atas & Bawah | Lapisan sel lut sinar yang melapisi permukaan atas dan bawah daun, membenarkan cahaya menembusinya. Epidermis bawah mempunyai stoma. |
| Floem | Tisu dalam berkas vaskular yang mengangkut bahan organik (sukrosa) hasil fotosintesis dari daun ke bahagian lain tumbuhan. |
| Fotolisis | Proses penguraian molekul air kepada ion hidrogen (H+) dan ion hidroksida (OH-) dengan kehadiran tenaga cahaya dan klorofil semasa tindak balas bersandarkan cahaya. |
| Fotosintesis | Proses di mana tumbuhan menghasilkan makanan sendiri (glukosa) menggunakan tenaga cahaya, karbon dioksida, dan air. |
| Granum | Timbunan cakera tilakoid yang tersusun membentuk lapisan di dalam kloroplas, berfungsi untuk meningkatkan luas permukaan bagi fotosintesis. |
| Karotenoid | Pigmen berwarna kuning, jingga atau merah yang menyerap tenaga cahaya (terutamanya cahaya biru) untuk fotosintesis dan memindahkannya kepada klorofil. |
| Klorofil | Pigmen hijau di dalam kloroplas yang menyerap tenaga cahaya (terutamanya cahaya merah dan biru) untuk memulakan proses fotosintesis. |
| Kloroplas | Organel di dalam sel tumbuhan yang menjadi tapak fotosintesis, mengandungi klorofil, tilakoid, granum, dan stroma. |
| Kromatografi | Teknik yang digunakan untuk memisahkan komponen-komponen sesuatu campuran (seperti pigmen daun) berdasarkan perbezaan keterlarutan di dalam pelarut tertentu. |
| Kutikel | Lapisan berlilin, kalis air, dan lut sinar yang melapisi epidermis daun untuk mengurangkan kehilangan air dan membenarkan cahaya melaluinya. |
| Lamina | Bahagian daun yang leper, nipis, dan rata untuk memaksimumkan pendedahan kepada cahaya matahari dan memudahkan pertukaran gas. |
| Mesofil Berspan | Lapisan sel berbentuk tidak sekata dan tersusun longgar dengan banyak ruang udara untuk memudahkan peresapan gas di dalam daun. |
| Mesofil Palisad | Lapisan sel yang tersusun tegak dan padat di bawah epidermis atas. Ia kaya dengan kloroplas dan merupakan tapak utama fotosintesis. |
| Petiol | Tangkai daun yang menyambungkan lamina pada batang tumbuhan. |
| Sel Pengawal | Sepasang sel yang mengapit liang stoma dan mengawal atur pembukaan serta penutupan stoma dengan menukar bentuknya. |
| Stoma | Liang pada permukaan epidermis daun (terutamanya epidermis bawah) yang membenarkan pertukaran gas oksigen dan karbon dioksida serta kehilangan wap air. |
| Stroma | Bendalir tidak berwarna yang mengelilingi granum di dalam kloroplas. Ia merupakan tapak bagi tindak balas tidak bersandarkan cahaya. |
| Tilakoid | Kantung berbentuk cakera di dalam kloroplas yang mengandungi klorofil. Membran tilakoid adalah tapak bagi tindak balas bersandarkan cahaya. |
| Tindak Balas Bersandarkan Cahaya | Peringkat pertama fotosintesis yang berlaku di tilakoid. Ia menggunakan tenaga cahaya dan air untuk menghasilkan ATP, NADPH, dan oksigen. |
| Tindak Balas Tidak Bersandarkan Cahaya | Peringkat kedua fotosintesis yang berlaku di stroma. Ia menggunakan ATP, NADPH, dan karbon dioksida untuk menghasilkan glukosa. |
| Titik Pampasan | Aras keamatan cahaya di mana kadar fotosintesis sama dengan kadar respirasi. Tiada keuntungan atau kerugian bersih dalam penghasilan glukosa pada titik ini. |
| Transpirasi | Proses kehilangan air dalam bentuk wap air secara sejatan daripada tumbuhan ke atmosfera, terutamanya melalui stoma. |
| Xilem | Tisu dalam berkas vaskular yang mengangkut air dan garam mineral dari akar ke daun, serta memberikan sokongan mekanikal. |