Flashcard Kimia Tingkatan 5 Bab 5 Set 1

SELAMAT DATANG Flashcard Kimia Tingkatan 5 Bab 5 Set 1

Kimia Konsumer Dan Industri

FLASHCARD INI MENGANDUNGI 10 SOALAN

(TEKAN KAD UNTUK FLIP)

Berikan satu contoh pengemulsi yang digunakan dalam makanan

Lesitin (dalam coklat) atau monogliserida (dalam mentega kacang).

Apakah keadaan fizikal lemak pada suhu bilik?

Pepejal

Apakah nama proses penukaran lemak tak tepu kepada lemak tepu?

Penghidrogenan

Apakah yang terbentuk apabila sabun digunakan dalam air liat?

Kekat (garam tak larut).

Apakah kegunaan utama grafen dalam bidang

Sebagai sensor, dalam kejuruteraan tisu, dan sistem penyampaian ubatan.

Apakah definisi Teknologi Hijau?

Teknologi atau aplikasi yang dibangunkan untuk mengurangkan impak aktiviti manusia terhadap alam sekitar.

Apakah definisi kimia bagi sabun?

Garam natrium atau kalium bagi asid lemak.

Namakan tiga kumpulan utama kosmetik.

Kosmetik rias, kosmetik perawatan, dan pewangi.

Apakah sumber utama bagi minyak?

Tumbuhan (contoh: kelapa sawit, soya).

10.

Apakah fungsi utama pengawet dalam bahan tambah makanan?

Menghalang atau melambatkan pertumbuhan bakteria atau kulat.

1 out of 10