Flashcard Kimia Tingkatan 5 Bab 5 Set 1

SELAMAT DATANG Flashcard Kimia Tingkatan 5 Bab 5 Set 1

Kimia Konsumer Dan Industri

FLASHCARD INI MENGANDUNGI 10 SOALAN

(TEKAN KAD UNTUK FLIP)

1.

Apakah definisi ubat tradisional?

Ubat yang diperoleh daripada tumbuhan herba atau haiwan dan tidak diproses secara kimia.

2.

Apakah definisi Teknologi Hijau?

Teknologi atau aplikasi yang dibangunkan untuk mengurangkan impak aktiviti manusia terhadap alam sekitar.

3.

Apakah kegunaan utama grafen dalam bidang

Sebagai sensor, dalam kejuruteraan tisu, dan sistem penyampaian ubatan.

4.

Apakah nama proses penukaran lemak tak tepu kepada lemak tepu?

Penghidrogenan

5.

Berikan satu contoh pengemulsi yang digunakan dalam makanan

Lesitin (dalam coklat) atau monogliserida (dalam mentega kacang).

6.

Apakah sumber utama bagi minyak?

Tumbuhan (contoh: kelapa sawit, soya).

7.

Apakah nama proses hidrolisis minyak oleh alkali untuk menghasilkan sabun?

Saponifikasi

8.

Apakah yang terbentuk apabila sabun digunakan dalam air liat?

Kekat (garam tak larut).

9.

Apakah keadaan fizikal lemak pada suhu bilik?

Pepejal

10.

Apakah fungsi utama pengawet dalam bahan tambah makanan?

Menghalang atau melambatkan pertumbuhan bakteria atau kulat.