KUIZ SAINS BAB 5 TINGKATAN 5

SELAMAT DATANG KUIZ SAINS BAB 5 TINGKATAN 5

1.

Apakah contoh lemak tepu?

Minyak kelapa

Minyak zaitun

Lemak ayam

Minyak ikan

2.

Apakah sifat fizikal etanol?

Gas tidak berwarna, pelarut organik yang baik

Pepejal berwarna, pelarut organik yang lemah

Cecair tidak berwarna, pelarut organik yang baik

Cecair berwarna, pelarut organik yang lemah

3.

Mengapa minyak sawit sesuai digunakan sebagai minyak masak?

Kerana ia murah dan mudah didapati

Kerana ia boleh dihasilkan secara sintetik

Kerana ia mempunyai rasa yang kuat

Kerana ia tidak berbuih pada suhu tinggi dan tidak mengandungi kolesterol

4.

Mengapa kitar karbon penting?

Menyediakan nitrogen untuk tumbuhan

Mengekalkan kandungan karbon dioksida di atmosfera

Mengekalkan kandungan air di atmosfera

Menyediakan oksigen untuk bernafas

5.

Apakah formula am untuk alkana?

CnH2n

CnH2n+2

CnH2n−2

CnHn+2

6.

Apakah contoh sebatian karbon bukan organik?

Karbon dioksida

Alkohol

Protein

Minyak sawit

7.

Apakah contoh lemak tak tepu?

Lemak babi

Minyak zaitun

Lemak ayam

Minyak sapi

8.

Apakah sebatian karbon organik?

Kanji

Garam meja

Kalsium karbonat

Karbon dioksida

9.

Apakah bahan-bahan yang digunakan dalam proses saponifikasi?

Minyak mineral dan asid sulfurik

Air dan oksigen

Minyak sayuran dan natrium hidroksida

Lemak haiwan dan karbon dioksida

10.

Apakah institut yang terlibat dalam penyelidikan dan pembangunan industri minyak sawit Malaysia?

Institut Penyelidikan Getah Malaysia (RRI)

Institut Penyelidikan Minyak Sawit Malaysia (PORIM)

Institut Penyelidikan Perhutanan Malaysia (FRIM)

Institut Penyelidikan Pertanian Malaysia (MARDI)