Menu Utama

Kuiz Sains Rumah Tangga Tingkatan 4 Bab 4 Set 1

SELAMAT DATANG Kuiz Sains Rumah Tangga Tingkatan 4 Bab 4 Set 1

Makanan Dan Pemakanan

KUIZ INI MENGANDUNGI 10 SOALAN

Enzim apakah yang bertindak ke atas kanji di dalam mulut untuk menukarkannya kepada maltosa?

Tripsin

Lipase

Pepsin

Amilase

None

Apakah proses yang melibatkan pergerakan kembang dan kuncup otot secara beritma untuk menolak makanan di sepanjang salur pencernaan?

Emulsi

Penyerapan

Hidrolisis

Peristalsis

None

Manakah antara berikut BUKAN fungsi utama protein?

Membina sel tubuh badan untuk tumbesaran

Menggantikan dan membaiki sel yang rosak.

Bahan utama dalam penghasilan enzim dan hormon.

Menjadi pelarut bagi vitamin larut lemak

None

Di manakah proses pencernaan protein bermula?

Usus kecil

Mulut

Perut

Duodenum

None

Apakah yang akan berlaku jika Ujian Iodin dijalankan ke atas larutan kanji?

Larutan bertukar warna kepada biru tua.

Tiada perubahan warna berlaku.

Larutan bertukar menjadi mendakan merah bata

Larutan menjadi keruh

None

Apakah maklumat yang disenaraikan mengikut susunan berat menurun pada label makanan?

Senarai ramuan

Maklumat pemakanan

Cadangan hidangan

Nama dan alamat pengilang

None

Penyakit seperti obesiti, penyakit jantung, dan kencing manis adalah kesan daripada pengambilan berlebihan…

Vitamin

Protein

Karbohidrat dan Lemak

Garam Mineral

None

Kekurangan Vitamin C (Asid askorbik) yang berterusan boleh menyebabkan penyakit apa?

Skurvi

Anemia

Riket

Beri-beri

None

Apakah definisi bagi 'Pemakanan'?

Komposisi kimia dalam makanan seperti protein dan karbohidrat

Kajian saintifik terhadap pengambilan makanan dan fungsinya kepada tubuh badan.

Makanan yang kaya dengan bahan yang tidak dapat tercerna seperti selulosa.

Bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair

None

10.

Apakah fungsi utama pelawas?

Membina dan menguatkan gigi serta tulang.

Membekalkan tenaga dan haba kepada badan.

Merangsang proses peristalsis dan mengelakkan sembelit.

Membantu dalam proses pembekuan darah

None

1 out of 10

←Previous: Kuiz Sains Rumah Tangga Tingkatan 4 Bab 3 Set 1

Next: Kuiz Sains Rumah Tangga Tingkatan 4 Bab 5 Set 1→