Menu Utama

Kuiz Sains Rumah Tangga Tingkatan 4 Bab 4 Set 1

SELAMAT DATANG Kuiz Sains Rumah Tangga Tingkatan 4 Bab 4 Set 1

Makanan Dan Pemakanan

KUIZ INI MENGANDUNGI 10 SOALAN

Kekurangan nutrien apakah yang boleh menyebabkan penyakit riket (tulang membengkok) pada kanak-kanak?

Protein dan Vitamin A

Lemak dan Vitamin K

Kalsium dan Vitamin D

Ferum dan Iodin

None

Apakah yang akan berlaku jika Ujian Iodin dijalankan ke atas larutan kanji?

Larutan bertukar menjadi mendakan merah bata

Tiada perubahan warna berlaku.

Larutan menjadi keruh

Larutan bertukar warna kepada biru tua.

None

Manakah antara berikut BUKAN faktor yang mempengaruhi pengambilan diet seseorang?

Pendapatan keluarga

Agama dan Budaya

Keperluan Fisiologi (umur, jantina)

Jenama makanan

None

Apakah proses yang melibatkan pergerakan kembang dan kuncup otot secara beritma untuk menolak makanan di sepanjang salur pencernaan?

Emulsi

Penyerapan

Peristalsis

Hidrolisis

None

Penyakit seperti obesiti, penyakit jantung, dan kencing manis adalah kesan daripada pengambilan berlebihan…

Karbohidrat dan Lemak

Garam Mineral

Vitamin

Protein

None

Apakah fungsi utama usus besar dalam sistem pencernaan?

Menyerap hasil akhir pencernaan seperti glukosa dan asid amino.

Mencernakan lemak menjadi asid lemak dan gliserol

Menghasilkan enzim tripsin dan lipase.

Menyerap air dan mensintesis beberapa jenis vitamin B.

None

Di manakah proses pencernaan protein bermula?

Perut

Duodenum

Mulut

Usus kecil

None

Kekurangan Vitamin C (Asid askorbik) yang berterusan boleh menyebabkan penyakit apa?

Skurvi

Anemia

Beri-beri

Riket

None

Apakah definisi bagi 'Pemakanan'?

Bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair

Makanan yang kaya dengan bahan yang tidak dapat tercerna seperti selulosa.

Komposisi kimia dalam makanan seperti protein dan karbohidrat

Kajian saintifik terhadap pengambilan makanan dan fungsinya kepada tubuh badan.

None

10.

Seseorang individu mempunyai berat badan 66 kg dan ketinggian 1.7 m. Berapakah Indeks Jisim Badan (BMI) beliau?

38.8

20.1

25.5

22.8

None

1 out of 10

←Previous: Kuiz Sains Rumah Tangga Tingkatan 4 Bab 3 Set 1

Next: Kuiz Sains Rumah Tangga Tingkatan 4 Bab 5 Set 1→