Menu Utama

Kuiz Sains Rumah Tangga Tingkatan 4 Bab 4 Set 1

SELAMAT DATANG Kuiz Sains Rumah Tangga Tingkatan 4 Bab 4 Set 1

Makanan Dan Pemakanan

KUIZ INI MENGANDUNGI 10 SOALAN

Kekurangan Vitamin C (Asid askorbik) yang berterusan boleh menyebabkan penyakit apa?

Riket

Anemia

Beri-beri

Skurvi

None

Enzim apakah yang bertindak ke atas kanji di dalam mulut untuk menukarkannya kepada maltosa?

Tripsin

Pepsin

Lipase

Amilase

None

Apakah definisi bagi 'Pemakanan'?

Kajian saintifik terhadap pengambilan makanan dan fungsinya kepada tubuh badan.

Makanan yang kaya dengan bahan yang tidak dapat tercerna seperti selulosa.

Bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair

Komposisi kimia dalam makanan seperti protein dan karbohidrat

None

Kekurangan nutrien apakah yang boleh menyebabkan penyakit riket (tulang membengkok) pada kanak-kanak?

Ferum dan Iodin

Protein dan Vitamin A

Lemak dan Vitamin K

Kalsium dan Vitamin D

None

Di manakah proses pencernaan protein bermula?

Duodenum

Mulut

Perut

Usus kecil

None

Manakah antara berikut BUKAN fungsi utama protein?

Menggantikan dan membaiki sel yang rosak.

Membina sel tubuh badan untuk tumbesaran

Menjadi pelarut bagi vitamin larut lemak

Bahan utama dalam penghasilan enzim dan hormon.

None

Apakah fungsi utama pelawas?

Merangsang proses peristalsis dan mengelakkan sembelit.

Membekalkan tenaga dan haba kepada badan.

Membina dan menguatkan gigi serta tulang.

Membantu dalam proses pembekuan darah

None

Manakah antara berikut BUKAN faktor yang mempengaruhi pengambilan diet seseorang?

Pendapatan keluarga

Agama dan Budaya

Keperluan Fisiologi (umur, jantina)

Jenama makanan

None

Menurut Piramid Makanan, kumpulan makanan manakah yang perlu diambil dalam kuantiti paling sedikit?

Lemak, minyak, garam dan gula

Bijirin, hasil bijirin dan ubi-ubian

Ikan, ayam, daging dan kekacang

Buah-buahan dan sayur-sayuran

None

10.

Apakah fungsi utama usus besar dalam sistem pencernaan?

Menyerap hasil akhir pencernaan seperti glukosa dan asid amino.

Mencernakan lemak menjadi asid lemak dan gliserol

Menyerap air dan mensintesis beberapa jenis vitamin B.

Menghasilkan enzim tripsin dan lipase.

None

1 out of 10

←Previous: Kuiz Sains Rumah Tangga Tingkatan 4 Bab 3 Set 1

Next: Kuiz Sains Rumah Tangga Tingkatan 4 Bab 5 Set 1→