KUIZ SAINS SUKAN TINGKATAN 5 BAB 5 – SET 1

Uji kefahaman anda berkenaan topik Sains Sukan Tingkatan 5 bab 5: Pemakanan Sukan

Sumber tenaga endogenus merujuk kepada simpanan tenaga yang terhasil secara semula jadi di dalam tubuh manusia. Manakah aktiviti sukan yang dominan menggunakan sumber endogenus Sistem Anaerobik Alaktik (ATP-PC)?

Maraton

Latihan bebanan yang menggunakan berat ringan

Larian pecut 100 meter

None

Mengenai bendalir tubuh, berapakah peratus air yang disimpan di dalam kompartmen intrasel (intracellular air di dalam sel tubuh)?

35% hingga 40%

50% hingga 55%

60% hingga 65%.

None

Apakah aras tambahan yang terdapat dalam Piramid Makanan Atlet yang digubal untuk memenuhi keperluan pemakanan atlet yang menjalani latihan, berbanding Piramid Makanan umum?

Kumpulan Minuman

Kumpulan Lemak, Gula dan Garam

Kumpulan Sayur-sayuran dan Buah-buahan.

None

Bahan atau kaedah yang dapat membantu meningkatkan prestasi atlet dinamakan bantuan ergogenik. Makanan tambahan, produk makanan, dan manipulasi diet diklasifikasikan sebagai bantuan ergogenik jenis…

Farmalogikal

Mekanikal

Pemakanan

None

Bagi sukan yang melibatkan kuasa dan kelajuan (seperti angkat berat dan lontar peluru), apakah nutrien yang perlu diberi fokus utama dalam diet atlet untuk meningkatkan saiz dan kekuatan otot?

Karbohidrat

Lemak

Protein

None

Walaupun diluluskan oleh WADA, mengapa atlet perlu berhati-hati apabila mengambil whey protein?

Pengambilannya boleh menyebabkan distres usus seperti cirit-birit dan pening kepala.

Whey protein boleh menyebabkan insomnia dan kerap membuang air kecil

Terdapat risiko pencemaran silang semasa pemprosesan produk yang mungkin menyebabkan kewujudan bahan kimia dilarang oleh WADA

None

Antara berikut, yang manakah dikelaskan sebagai nutrien perlu (essential nutrient) yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh dalam kuantiti mencukupi?

Protein

Kreatina

Kafein

None

Sistem Pertukaran Makanan (Food Exchange System) menyenaraikan kumpulan makanan berdasarkan nilai kalori dan nutrien yang hampir sama. Apakah tujuan utama sistem ini?

Memilih jenis makanan secara lebih fleksibel berdasarkan keperluan kalori dan pemakanan seimbang

Menggantikan nasi dan bijirin sepenuhnya

Menganalisis kesan nutrien terhadap penyakit kronik

None

Berapakah kandungan kilokalori (kcal) yang dibekalkan oleh 1 gram Lemak?

9 kcal

4 kcal

5 kcal

None

10.

Apakah fungsi utama Kreatina sebagai bantuan ergogenik pemakanan bagi atlet acara kekuatan dan kuasa eksplosif?

Meneutralkan asid laktik (buffer)

Menambahkan fosfokreatina untuk aktiviti berintensiti tinggi dan jangka masa singkat

Meningkatkan tumpuan atlet bagi acara memanah

None

11.

Strategi pemilihan makanan pepejal 3 hingga 4 jam sebelum pertandingan harus menekankan nisbah nutrien tertentu. Strategi ini sepatutnya mengandungi…

Karbohidrat sederhana, lemak tinggi, protein rendah

Karbohidrat tinggi, protein sederhana, lemak rendah.

Karbohidrat rendah, protein tinggi, lemak sederhana

None

12.

Dehidrasi menyebabkan isi padu darah menjadi pekat dan memaksa jantung bekerja lebih kuat. Kehilangan air semasa bersukan boleh dianggarkan. Berapakah jumlah minuman yang disarankan untuk diambil atlet bagi setiap 1 kilogram berat badan yang hilang selepas bersukan?

500 mililiter

1.0 liter

1.5 liter

None

13.

Pemakanan sukan didefinisikan sebagai kajian yang mengaplikasi prinsip pemakanan untuk meningkatkan tahap kesihatan dan prestasi atlet semasa…

Rutin harian dan waktu rehat sahaja

Latihan dan pertandingan

Tempoh persediaan fizikal sahaja.

None

14.

Proses kehilangan haba yang berlaku apabila peluh menyejat dari permukaan kulit, memindahkan haba badan ke persekitaran, dinamakan…

Konduksi

Radiasi

Penyejatan

None

15.

Apakah salah satu kesan malnutrisi (kekurangan nutrien) terhadap prestasi atlet?

Peningkatan risiko penyakit kronik seperti penyakit jantung

Peningkatan berat badan secara mendadak

Keletihan

None

1 out of 15