KUIZ SAINS SUKAN TINGKATAN 5 BAB 5 – SET 1

Uji kefahaman anda berkenaan topik Sains Sukan Tingkatan 5 bab 5: Pemakanan Sukan

Sistem Pertukaran Makanan (Food Exchange System) menyenaraikan kumpulan makanan berdasarkan nilai kalori dan nutrien yang hampir sama. Apakah tujuan utama sistem ini?

Menggantikan nasi dan bijirin sepenuhnya

Menganalisis kesan nutrien terhadap penyakit kronik

Memilih jenis makanan secara lebih fleksibel berdasarkan keperluan kalori dan pemakanan seimbang

None

Bahan atau kaedah yang dapat membantu meningkatkan prestasi atlet dinamakan bantuan ergogenik. Makanan tambahan, produk makanan, dan manipulasi diet diklasifikasikan sebagai bantuan ergogenik jenis…

Mekanikal

Pemakanan

Farmalogikal

None

Apakah fungsi utama Kreatina sebagai bantuan ergogenik pemakanan bagi atlet acara kekuatan dan kuasa eksplosif?

Meneutralkan asid laktik (buffer)

Meningkatkan tumpuan atlet bagi acara memanah

Menambahkan fosfokreatina untuk aktiviti berintensiti tinggi dan jangka masa singkat

None

Apakah salah satu kesan malnutrisi (kekurangan nutrien) terhadap prestasi atlet?

Peningkatan risiko penyakit kronik seperti penyakit jantung

Keletihan

Peningkatan berat badan secara mendadak

None

Sumber tenaga endogenus merujuk kepada simpanan tenaga yang terhasil secara semula jadi di dalam tubuh manusia. Manakah aktiviti sukan yang dominan menggunakan sumber endogenus Sistem Anaerobik Alaktik (ATP-PC)?

Larian pecut 100 meter

Latihan bebanan yang menggunakan berat ringan

Maraton

None

Strategi pemilihan makanan pepejal 3 hingga 4 jam sebelum pertandingan harus menekankan nisbah nutrien tertentu. Strategi ini sepatutnya mengandungi…

Karbohidrat sederhana, lemak tinggi, protein rendah

Karbohidrat tinggi, protein sederhana, lemak rendah.

Karbohidrat rendah, protein tinggi, lemak sederhana

None

Mengenai bendalir tubuh, berapakah peratus air yang disimpan di dalam kompartmen intrasel (intracellular air di dalam sel tubuh)?

60% hingga 65%.

50% hingga 55%

35% hingga 40%

None

Proses kehilangan haba yang berlaku apabila peluh menyejat dari permukaan kulit, memindahkan haba badan ke persekitaran, dinamakan…

Konduksi

Radiasi

Penyejatan

None

Bagi sukan yang melibatkan kuasa dan kelajuan (seperti angkat berat dan lontar peluru), apakah nutrien yang perlu diberi fokus utama dalam diet atlet untuk meningkatkan saiz dan kekuatan otot?

Protein

Lemak

Karbohidrat

None

10.

Apakah aras tambahan yang terdapat dalam Piramid Makanan Atlet yang digubal untuk memenuhi keperluan pemakanan atlet yang menjalani latihan, berbanding Piramid Makanan umum?

Kumpulan Sayur-sayuran dan Buah-buahan.

Kumpulan Lemak, Gula dan Garam

Kumpulan Minuman

None

11.

Walaupun diluluskan oleh WADA, mengapa atlet perlu berhati-hati apabila mengambil whey protein?

Terdapat risiko pencemaran silang semasa pemprosesan produk yang mungkin menyebabkan kewujudan bahan kimia dilarang oleh WADA

Whey protein boleh menyebabkan insomnia dan kerap membuang air kecil

Pengambilannya boleh menyebabkan distres usus seperti cirit-birit dan pening kepala.

None

12.

Antara berikut, yang manakah dikelaskan sebagai nutrien perlu (essential nutrient) yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh dalam kuantiti mencukupi?

Kafein

Protein

Kreatina

None

13.

Dehidrasi menyebabkan isi padu darah menjadi pekat dan memaksa jantung bekerja lebih kuat. Kehilangan air semasa bersukan boleh dianggarkan. Berapakah jumlah minuman yang disarankan untuk diambil atlet bagi setiap 1 kilogram berat badan yang hilang selepas bersukan?

1.5 liter

500 mililiter

1.0 liter

None

14.

Berapakah kandungan kilokalori (kcal) yang dibekalkan oleh 1 gram Lemak?

4 kcal

5 kcal

9 kcal

None

15.

Pemakanan sukan didefinisikan sebagai kajian yang mengaplikasi prinsip pemakanan untuk meningkatkan tahap kesihatan dan prestasi atlet semasa…

Rutin harian dan waktu rehat sahaja

Latihan dan pertandingan

Tempoh persediaan fizikal sahaja.

None

1 out of 15