SELAMAT DATANG Flashcard Sains Rumah Tangga Tingkatan 5 Bab 2 Set 1
Sanitasi Dalam Penyediaan Dan Penyimpanan Makanan
FLASHCARD INI MENGANDUNGI 10 SOALAN
(TEKAN KAD UNTUK FLIP)
1.
Apakah maksud singkatan FIFO dalam kawalan stok?
Apakah maksud singkatan FIFO dalam kawalan stok?
2.
Apakah tiga punca utama pencemaran makanan?
Apakah tiga punca utama pencemaran makanan?
3.
Suntikan apakah yang wajib diambil oleh pengendali makanan?
Suntikan apakah yang wajib diambil oleh pengendali makanan?
4.
Sebutkan tiga tanda awal keracunan makanan.
Sebutkan tiga tanda awal keracunan makanan.
5.
Fungi terdiri daripada dua jenis, iaitu?
Fungi terdiri daripada dua jenis, iaitu?
6.
Apakah maksud pencemaran silang?
Apakah maksud pencemaran silang?
8.
Namakan satu contoh haiwan perosak (vektor) yang membawa penyakit.
Namakan satu contoh haiwan perosak (vektor) yang membawa penyakit.
9.
Nyatakan tiga jenis pencemaran makanan.
Nyatakan tiga jenis pencemaran makanan.
10.
Namakan satu penyakit berjangkit melalui makanan selain keracunan makanan.
Namakan satu penyakit berjangkit melalui makanan selain keracunan makanan.
