Nota Interaktif Sains Tambahan Tingkatan 5 Bab 2: Garam
Nota Interaktif Sains
Bab 2: Garam dan Analisis Kualitatif
Tingkatan 5 KSSM
Garam ialah sebatian ion yang terbentuk apabila ion hidrogen (H+) daripada asid digantikan oleh ion logam atau ion ammonium (NH4+).
Kaedah Penyediaan
-
Peneutralan (Asid + Bes): Menghasilkan garam dan air.
HCl + NaOH → NaCl + H2O -
Asid + Logam Reaktif: Menghasilkan garam dan gas hidrogen.
Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2 -
Asid + Karbonat Logam: Menghasilkan garam, air dan gas karbon dioksida.
CuCO3 + H2SO4 → CuSO4 + CO2 + H2O
Animasi: Proses Peneutralan
Pemanasan garam boleh menguraikan garam tersebut kepada gas dan baki pepejal (biasanya oksida logam). Ujian ini penting untuk mengenal pasti ion yang hadir.
Animasi: Penguraian Terma (CuCO₃)
Pemerhatian Pemanasan
-
Garam Karbonat (CO32-):
Terurai menjadi Oksida Logam + Gas Karbon Dioksida.
Ujian Gas: mengeruhkan air kapur.
CuCO3 → CuO + CO2 -
Garam Nitrat (NO3–):
Terurai menjadi Oksida Logam + Gas Nitrogen Dioksida (perang) + Gas Oksigen.
2Pb(NO3)2 → 2PbO + 4NO2 + O2
Analisis kualitatif ialah proses mengenal pasti ion (kation dan anion) yang hadir dalam suatu sampel garam yang tidak diketahui melalui ujian pemendakan atau ujian gas.
Ujian Kation (+ve)
Ditambah larutan NaOH atau NH3 akueus.
| Kation | Warna Mendakan |
|---|---|
| Cu2+ (Kuprum) | Biru |
| Fe2+ (Ferum II) | Hijau kotor |
| Fe3+ (Ferum III) | Perang |
| Zn2+, Pb2+, Al3+ | Putih (Larut dalam NaOH berlebihan) |
Ujian Anion (-ve)
- Klorida (Cl–): + Asid Nitrik + Argentum Nitrat → Mendakan Putih
- Sulfat (SO42-): + Asid Hidroklorik + Barium Klorida → Mendakan Putih
- Nitrat (NO3–): Ujian Cincin Perang.
Animasi: Pembentukan Mendakan (Cu²⁺)
Klik pada setiap tajuk untuk memaparkan nota. Semua simbol kimia seperti H2O dan cas ion seperti Cu2+ diformat secara natif menggunakan tag HTML piawai untuk memastikan tiada ralat paparan.