NOTA PENDIDIKAN JASMANI TINGKATAN 5 BAB 5
Unit 5: Rekreasi dan Kesenggangan
Ikhtiar Hidup: Masakan Primitif
Ikhtiar hidup (*survival*) melatih keupayaan murid untuk terus hidup menggunakan sumber semula jadi yang ada di sekeliling sekiranya tersesat di dalam hutan. Salah satu kemahiran asas terpenting ialah penyediaan makanan menggunakan **kaedah memasak primitif** (tanpa peralatan dapur moden).
Tiga Kaedah Memasak Primitif KSSM:
Membakar (Baking)
Memasak makanan secara terus di atas bara api. Contohnya memasak beras di dalam ruas buluh semula jadi (*cooking in bamboo*) atau ubi di dalam abu panas.
Memanggang (Roasting)
Menggantung atau mencucuk makanan menggunakan ranting kayu basah, kemudian diletakkan pada jarak tertentu di atas haba api marak (cth: memanggang ikan/daging).
Merebus (Boiling)
Memasak makanan berkuah menggunakan air mendidih di dalam bekas improvisasi seperti kelongsong daun pisang yang tebal, ubi besar yang dikorek, atau tanah liat.
Prinsip Kelestarian & Keselamatan Kebakaran
Semasa melakukan aktiviti ikhtiar hidup di kawasan hutan atau perkhemahan sekolah, pemeliharaan alam sekitar and keselamatan diri wajib diutamakan:
Visualisator Masakan Primitif
Klik butang kaedah di bawah untuk meneroka struktur simulasi masakan primitif semula jadi:
Memasak Nasi Dalam Buluh (Membakar)
Beras dibasuh, dimasukkan ke dalam ruas buluh yang dilapik daun pisang muda berserta air, kemudian disandarkan condong di tepi bara api sehingga wap masak keluar.
Permainan Kecil Bola Kecergasan (Fit Ball)
Menggunakan bola kecergasan besar sebagai medium untuk permainan rekreasi yang membina ketahanan otot teras, kestabilan, and koordinasi.
Permainan 1: Pukul Golek
Pukul Golek merupakan permainan kecil di mana pemain berusaha menggolekkan bola kecergasan besar melepasi garisan gol pihak lawan dengan hanya menggunakan tangan atau kayu lembut pemukul khas.
- Pemain perlu bekerjasama dalam menyekat laluan bola golek pihak lawan.
- Menghantar bola golek secara serong (*diagonal pass*) bagi mengelirukan pertahanan.
- Melibatkan kontraksi otot-otot besar seperti **otot deltoid**, **pektoralis major**, and **rektus abdominis** (otot teras).
Permainan 2: Bola Lantunan
Permainan yang memerlukan pemain melantunkan bola kecergasan besar ke atas lantai sebelum disambut oleh rakan sekumpulan. Rali jarian dikira sah sekiranya bola dilantun secara dinamik tanpa terlepas dari satah kawasan perlawanan.
- Menggunakan daya tolakan kuadrisep and tangan untuk menghasilkan lantunan tinggi stabil.
- Melatih komponen ketangkasan menukar arah and koordinasi mata-tangan secara pantas.
- Otot yang terlibat aktif: **otot gastroknemius**, **kuadrisep femoris**, and **trisep braki**.
Permainan Tradisional: Hoki Terbang
Variasi sukan hoki tradisional yang diubah suai menggunakan tempurung kelapa sebagai gasing pemukul atau sasaran, melatih kemahiran motor halus and ketepatan rujukan.
Sistem dan Cara Bermain
Daya pemindahan momentum daripada kayu dahan kelapa kepada tempurung ditentukan oleh formula fizik mekanik:
Formasi Pertahanan Hoki Terbang
Sistem pertahanan segi tiga (*triangle defense*) menghalang tempurung dibolosi:
Permainan Tradisional: Usung Balak Berhalangan
Permainan tradisional lasak yang memerlukan keserasian, kekuatan otot teras, and koordinasi berpasukan yang tinggi untuk mengusung kayu balak melepasi halangan.
Sistem Kerjasama & Imbangan Beban
Sekumpulan pemain (biasanya 4-6 orang) wajib bekerjasama mengusung replika kayu balak yang berat secara selari di atas satah bahu, berlari menukar arah, and melompati siri halangan tanpa menjatuhkan kayu tersebut.
Otot Utama yang Berkontraksi
Mendokong and membawa beban balak sambil berlari mengaktifkan pelbagai rantaian otot skeletal (*muscle chains*):
Studio Simulasi Ikhtiar Hidup & Rekreasi Maya
Uji kemahiran rekreasi anda secara maya! Pilih jenis aktiviti rekreasi KSSM, laraskan konfigurasi fizikal di sebelah kiri, and saksikan simulasi tindakan kinetik fizikal dipaparkan secara langsung.
