SELAMAT DATANG Flashcard Sains Rumah Tangga Tingkatan 5 Bab 2 Set 1
Sanitasi Dalam Penyediaan Dan Penyimpanan Makanan
FLASHCARD INI MENGANDUNGI 10 SOALAN
(TEKAN KAD UNTUK FLIP)
1. Apakah fungsi utama skaf leher (chef's scarf) yang dipakai oleh cef?
Apakah fungsi utama skaf leher (chef’s scarf) yang dipakai oleh cef?
2. Apakah singkatan bagi SLPM?
Apakah singkatan bagi SLPM?
3. Apakah maksud pencemaran silang?
Apakah maksud pencemaran silang?
4. Sebutkan tiga tanda awal keracunan makanan.
Sebutkan tiga tanda awal keracunan makanan.
5. Namakan satu penyakit berjangkit melalui makanan selain keracunan makanan.
Namakan satu penyakit berjangkit melalui makanan selain keracunan makanan.
6. Apakah nama peraturan yang diwartakan pada tahun 2009 untuk kebersihan makanan?
Apakah nama peraturan yang diwartakan pada tahun 2009 untuk kebersihan makanan?
7. Apakah tiga punca utama pencemaran makanan?
Apakah tiga punca utama pencemaran makanan?
8. Namakan satu contoh haiwan perosak (vektor) yang membawa penyakit.
Namakan satu contoh haiwan perosak (vektor) yang membawa penyakit.
9. Nyatakan tiga jenis pencemaran makanan.
Nyatakan tiga jenis pencemaran makanan.
10. Fungi terdiri daripada dua jenis, iaitu?
Fungi terdiri daripada dua jenis, iaitu?