SELAMAT DATANG Flashcard Sains Rumah Tangga Tingkatan 5 Bab 2 Set 1
Sanitasi Dalam Penyediaan Dan Penyimpanan Makanan
FLASHCARD INI MENGANDUNGI 10 SOALAN
(TEKAN KAD UNTUK FLIP)
1. Apakah tiga punca utama pencemaran makanan?
Apakah tiga punca utama pencemaran makanan?
2. Namakan satu penyakit berjangkit melalui makanan selain keracunan makanan.
Namakan satu penyakit berjangkit melalui makanan selain keracunan makanan.
3. Berapakah suhu yang sesuai untuk menyimpan daging dan ayam sejuk beku?
Berapakah suhu yang sesuai untuk menyimpan daging dan ayam sejuk beku?
4. Apakah fungsi utama skaf leher (chef's scarf) yang dipakai oleh cef?
Apakah fungsi utama skaf leher (chef’s scarf) yang dipakai oleh cef?
5. Namakan satu contoh haiwan perosak (vektor) yang membawa penyakit.
Namakan satu contoh haiwan perosak (vektor) yang membawa penyakit.
7. Nyatakan tiga jenis pencemaran makanan.
Nyatakan tiga jenis pencemaran makanan.
8. Apakah nama peraturan yang diwartakan pada tahun 2009 untuk kebersihan makanan?
Apakah nama peraturan yang diwartakan pada tahun 2009 untuk kebersihan makanan?
9. Suntikan apakah yang wajib diambil oleh pengendali makanan?
Suntikan apakah yang wajib diambil oleh pengendali makanan?
10. Sebutkan tiga tanda awal keracunan makanan.
Sebutkan tiga tanda awal keracunan makanan.
