SELAMAT DATANG Flashcard Sains Rumah Tangga Tingkatan 5 Bab 4 Set 1
Pengurusan Dan Penyediaan Makanan
FLASHCARD INI MENGANDUNGI 10 SOALAN
(TEKAN KAD UNTUK FLIP)
1.
Apakah kaedah memasak yang menggunakan haba melalui cecair?
Apakah kaedah memasak yang menggunakan haba melalui cecair?
2.
Berikan satu contoh desert sejuk sajian Timur.
Berikan satu contoh desert sejuk sajian Timur.
3.
Apakah contoh ikan berminyak (Fat fish)?
Apakah contoh ikan berminyak (Fat fish)?
4.
Apakah dua klasifikasi kerang-kerangan?
Apakah dua klasifikasi kerang-kerangan?
5.
Apakah jenis tepung yang mempunyai kandungan gluten tertinggi (13%-14%)?
Apakah jenis tepung yang mempunyai kandungan gluten tertinggi (13%-14%)?
6.
Berikan satu contoh hasil bijirin
Berikan satu contoh hasil bijirin
7.
Apakah istilah bagi kumpulan burung atau ayam yang diternak untuk daging dan telur?
Apakah istilah bagi kumpulan burung atau ayam yang diternak untuk daging dan telur?
8.
Apakah perbezaan utama doh Pastri Danish berbanding Pastri Lapis?
Apakah perbezaan utama doh Pastri Danish berbanding Pastri Lapis?
9.
Apakah proses memekatkan stok dengan merebus atau mereneh?
Apakah proses memekatkan stok dengan merebus atau mereneh?
10.
Apakah yang dimakan oleh seorang vegetarian lakto ovo?
Apakah yang dimakan oleh seorang vegetarian lakto ovo?
