KUIZ SAINS BAB 2 TINGKATAN 5

SELAMAT DATANG KUIZ SAINS BAB 2 TINGKATAN 5

Kekurangan nutrien dalam tumbuhan akan menyebabkan:

Akar tumbuhan menjadi lebih pendek

Pertumbuhan terbantut

Warna bunga berubah

Buah menjadi lebih besar

None

Apakah kaedah pemprosesan makanan yang menggunakan sinar ultraviolet untuk membunuh mikroorganisma?

Pembungkusan vakum

Penyinaran

Pengdehidratan

Penapaian

None

Antara masalah kesihatan berikut, yang manakah disebabkan oleh kekurangan kalori makanan?

Riket

Goiter

Marasmus

Kwashiorkor

None

Apakah tujuan utama kitar nitrogen?

Mengalihkan unsur nitrogen dari atmosfera dan kemudian mengembalikan semula ke atmosfera

Mengalihkan unsur oksigen dari atmosfera ke dalam laut

Mengalihkan unsur hidrogen dari tanah ke udara

Mengalihkan unsur karbon dari atmosfera ke tanah

None

Apakah fungsi lesitin dalam pembuatan aiskrim?

Menjadikan aiskrim lebih tahan lama

Menjadikan aiskrim lebih menarik

Mengemulsi bahan supaya lemak dan air bercampur

Memperlahankan pengoksidaan makanan berlemak

None

Apakah yang dimaksudkan dengan gizi seimbang?

Makanan yang hanya mengandungi protein.

Makanan yang hanya mengandungi karbohidrat

Makanan yang mengandungi semua kelas makanan dengan nisbah yang betul

Makanan yang hanya mengandungi lemak.

None

Apakah nilai kalori makanan?

Kandungan air dalam makanan

Jumlah vitamin dalam makanan.

Berat makanan dalam gram

Kuantiti tenaga yang tersimpan dalam makanan.

None

Makcik Salmah setiap hari menyiram bunga di halamannya dengan menggunakan air paip. Beliau mendapati pokok bunganya mempunyai daun yang kecil, dan tidak berbunga. Apakah gabungan baja yang perlu digunakan untuk menghasilkan pokok yang berdaun dan berbunga lebat.

Gabungan gabungan Nitrogen dan Molibdenum

Gabungan baja Nitrogen dan Fosforus

Gabungan baja Kalsium dan Kalium

Gabungan baja Ferum dan Zink

None

Makronutrien yang diperlukan oleh tumbuhan termasuk:

Nitrogen, Fosforus, Kalium

Besi, Mangan, Molibdenum

Zink, Kuprum, Boron

Sulfur, Kalsium, Magnesium

None

10.

Teknologi pembungkusan vakum membantu dalam:

Menambah kandungan oksigen dalam makanan

Mengurangkan oksigen untuk memperlambat pertumbuhan mikroorganisma dan oksidasi makanan

Mengurangkan kalori makanan

Meningkatkan kandungan air dalam makanan

None

1 out of 10