Flashcard Sains Rumah Tangga Tingkatan 5 Bab 3 Set 1

SELAMAT DATANG Flashcard Sains Rumah Tangga Tingkatan 5 Bab 3 Set 1

Peralatan Penyediaan Dan Penyajian Makanan

FLASHCARD INI MENGANDUNGI 10 SOALAN

(TEKAN KAD UNTUK FLIP)

Apakah warna landas cincang untuk daging mentah?

Merah

Apakah tiga kegunaan ketuhar gelombang mikro?

Memanaskan makanan, memasak, dan menyahfroskan makanan.

Apakah fungsi utama pemukul telur (wire whisk)?

Untuk memukul telur, krim, sos, dan mencampurkan cecair nipis.

Apakah yang dimaksudkan dengan crockeries?

Perkakasan menghidang seperti pinggan, mangkuk, dan cawan yang diperbuat daripada chinaware dan earthware.

Apakah kegunaan sudu sup?

Untuk mengambil dan menikmati makanan berasaskan cecair seperti sup dan bubur.

Apakah kegunaan Cleaver?

Untuk memotong daging dan bahan makanan yang keras seperti tulang ayam.

Apakah fungsi kain maslin?

Untuk menutup bahan makanan atau menapis bahan seperti santan, sup, dan agar-agar.

Apakah kegunaan utama meja kerja di dapur?

Sebagai tempat untuk melaksanakan pelbagai kerja penyediaan dan pembuatan makanan.

Apakah fungsi peti sejuk beku (freezer)?

Untuk menyimpan makanan dingin beku di bawah suhu -18°C sehingga tiga bulan.

10.

Apakah tiga fungsi utama pengadun (mixer)?

Mengadun kek, memukul telur, dan menguli doh.

1 out of 10