Flashcard Sains Rumah Tangga Tingkatan 5 Bab 3 Set 1

SELAMAT DATANG Flashcard Sains Rumah Tangga Tingkatan 5 Bab 3 Set 1

Peralatan Penyediaan Dan Penyajian Makanan

FLASHCARD INI MENGANDUNGI 10 SOALAN

(TEKAN KAD UNTUK FLIP)

Apakah kegunaan Cleaver?

Untuk memotong daging dan bahan makanan yang keras seperti tulang ayam.

Apakah kegunaan Periuk stok (Stock pot)?

Untuk menyediakan stok dan menggelegakkan kuantiti cecair yang banyak.

Apakah kegunaan pengupas (peeler)?

Untuk mengupas lapisan nipis pelbagai sayur dan buah.

Apakah fungsi kain maslin?

Untuk menutup bahan makanan atau menapis bahan seperti santan, sup, dan agar-agar.

Apakah yang dimaksudkan dengan crockeries?

Perkakasan menghidang seperti pinggan, mangkuk, dan cawan yang diperbuat daripada chinaware dan earthware.

Apakah definisi peranggu meja?

Persiapan meja yang menggunakan peralatan menghidang yang lengkap dan bersesuaian dengan jenis hidangan.

Apakah fungsi pengayak (sieve)?

Untuk mengayak tepung dan bahan kering yang lain.

Apakah tiga kegunaan ketuhar gelombang mikro?

Memanaskan makanan, memasak, dan menyahfroskan makanan.

Apakah kegunaan utama meja kerja di dapur?

Sebagai tempat untuk melaksanakan pelbagai kerja penyediaan dan pembuatan makanan.

10.

Apakah kegunaan sudu sup?

Untuk mengambil dan menikmati makanan berasaskan cecair seperti sup dan bubur.

1 out of 10